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フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 French Boulangerie。フランス伝統料理の継承 | 旭屋出版。FERRANDI - Cours de Cuisine（英語版／洋書）定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris（フェランディ・パリ） による公式レシピ＆技術書です。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。洋書　DETROIT 1968 Errico Natali 写真集　ハードカバー。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。Richard Avedon写真集「Portraits」・ハードカバー。英語表記（インポート洋書）ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。[洋書] THE LAST POETS。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。希少　The 'Shine Baby G.W. Hargis。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。SCHOLASTIC 全巻 セット 多読　26冊。中身ページは比較的きれいな状態です。洋書 Alaska - Marc Riboud。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。洋書 L'ecole d'ulm textes et manifestes。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。洋書 COWBOY KATE&OTHER STORIES / Sam Haskins。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。洋書 The Rediscovery of American Literature。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。洋書 Analysis and Design of Analog Int. Circ.。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。独独語大辞典〜外国語としての独語辞典。